山楂,作为蔷薇科植物的山楂属的果实,在我国传统医学和现代营养学中都被赋予了很高的评价。以下是对山楂益处及药用价值的详细阐述:
### 营养价值 1. **维生素C含量丰富**:山楂是维生素C的良好来源,其含量甚至超过了苹果和橙子,对增强机体免疫力有积极作用。 2. **黄酮类物质**:山楂含有丰富的黄酮类物质,这些物质具有很强的抗氧化作用,可以抵抗自由基对人体的损害,延缓衰老。 3. **维生素E和胡萝卜素**:这些成分对维护皮肤健康、增强视力、预防心血管疾病等都有积极作用。 ### 药用价值 1. **心血管健康**:山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、降低血压和胆固醇等作用,对预防心血管疾病有显著效果。 2. **强心作用**:山楂酸具有强心作用,对老年性心脏病有益。 3. **消食化积**:山楂能开胃消食,特别对消肉食积滞效果显著,常用于助消化药物中。 4. **活血化瘀**:山楂有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。 5. **子宫收缩**:山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。...